第4章. 生物知识
4.1.1. 生物的基本特征及生物工程
(一)生物体具有共同的物质基础和结构基础。
在生物体的组成物质中,最重要的物质是蛋白质和核酸,这是因为蛋白质是生物性状的体现者,核酸是遗传物质,是生物性状的控制者;绝大多数生物由细胞构成,但病毒不具备细胞结构。病毒是一类无细胞结构,但有增殖,遗传和变异,细胞内寄生,对抗菌素不敏感,而对干扰素敏感等特征的微生物,病毒个体微小,只有借助电子显微镜才能观察到。
(二)生物的新陈代谢是指生物体与外界环境之间物质和能量的交换,以及生物体内部物质和能量的转变过程。它包括同化作用(取环境中的营养物质,转化成自身的组成物质,并贮存能量的过程)和异化作用(将自身的一部分组成物质氧化分解,放出能量,并排出代谢终产物的过程),当同化作用大于异化作用的时候,生物体表现为物质积累和能量贮存,生物就表现为生长。
(三)生物体生长的细胞学基础是细胞的生长和增殖;发育的细胞学基础是细胞的分化。细胞分化导致组织形成和器官成熟,所以生长是量变,发育是质变。生殖是生物体产生后代的过程,生物体生长过程中伴随着发育,发育到一定阶段即成熟,成熟的标志就是有了生殖能力。生物产生的幼体经生长而长大,经发育而成熟、成熟后再生殖,保证了物种的延续。遗传和变异的特性是通过生殖的过程得以实现,通过发育使某些性状得以充分显现。
(四)生物体都具有应激性,应激性是指生物体都能对刺激发生一定的反应。如人类通过神经系统对各种刺激发生的反射活动;单细胞原生动物通过原生质对外界刺激所发生的反应;植物的向性运动(向光性、向水性、向肥性等)都是应激性的实例。生物因为有了应激性,便能对周围的刺激发生反应,从而使生物体与外界环境协调一致,形成适应性。如果这种应激性能够适应变化了的环境条件,该生物就生存下来;反之,便被自然选择所淘汰。因此,现存生物对环境都有一定的适应性。
(五)生物工程主要包括基因工程、细胞工程、酶工程(蛋白质工程)、发酵工程。生物工程在医药、农业,并在开发能源和环境保护等方面有着广泛的应用。生物科学是21世纪的领先学科之一。
发布者:ws2012
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